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酸辣椒炒蕨菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:53 • 阅读：7976

用料

蕨菜	1把
酸辣椒	1小碗
姜	3片
蒜	4瓣
生抽	1勺
蚝油	1勺
盐	适量

酸辣椒炒蕨菜的做法

食材洗净，蕨菜需先焯水再切小段，酸辣椒切小段，姜蒜切片
热油，先加入姜蒜和酸辣椒，翻炒出香味
再放入蕨菜一起翻炒
加一勺生抽、一勺蚝油、适量盐，翻炒均匀即可

小贴士

蕨菜需要焯水哦，可以有效去出苦涩味

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