发绿豆芽简单不苦的方法
大庆疫情静默23天了,开始时大家都没想这么久,政府发两次蔬菜包所有的蔬菜豆小心翼翼的吃,家里有存粮的都想办法变成菜,豆芽成了最简单易做的首选。
用料
绿豆 | 一把 |
水 | 适量克 |
饮料瓶 | 2个 |
新抹布 | 2块 |
小碗 | 2只 |
发绿豆芽简单不苦的方法的做法
首先找两个干净的饮料瓶,底部侧面扎孔 ,我家这个活都交给儿子做
把上面剪开不剪断,这样是可以盖起来 防止厨房油烟
绿豆半碗洗净 泡一天
到发这样的小芽
把绿豆放入瓶子里
放入一块新的打湿了的洗碗布或者纱布
在湿布上压上重物,我家的炖盅刚好放进去,压的豆芽会长的粗壮些,不压会长的瘦长。
把瓶子用黑色塑料袋或者黑布给包裹起来 ,让豆子不见光 。(见光的豆芽瓣会发红,炒吃有点苦)上面不要缠死,留有可以打开盖子的空间
露出底部,这样浇水时不用扒开袋子,水直接底部孔漏掉,省的每次打开麻烦,这样直接扒开上面袋子,打开盖子 ,拿出碗,水龙头下冲水即可
每天早晚浇水一次,绿豆芽长的很快,5-6天就可以收货了
长了6天的豆芽,如果发的多从第4天就可以从边上拔着吃 ,边吃边长
这么长,发了两瓶,没来得及吃,都有点老了,如果有耐心可以去根须,我都是直接洗洗炒
一瓶子收货一盆,可以吃2-3顿,可以交叉着发豆芽2-3天泡一次豆子,省的一次发吃不完
小贴士
1.发豆芽工具都要无油干净的
2.要记得避光 ,每天早晚浇水
2.要记得避光 ,每天早晚浇水