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剁椒香干拌蕨菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:53 • 阅读：7989

用料

蕨菜200克
香干2块
剁椒酱1勺半
芝麻油1勺
鲜酱油1勺
香醋小半勺
蒜粉（或大蒜切蒜末）1小勺
白糖捏一撮?提鲜

剁椒香干拌蕨菜的做法

  1. 蕨菜搓洗干净，切掉老的茎。

    剁椒香干拌蕨菜的做法 步骤1

  2. 蕨菜在沸水中焯四五分钟。捞出过凉水，切小段。

    剁椒香干拌蕨菜的做法 步骤2

  3. 香干切丁沸水里也焯半分钟捞出，和蕨菜放一起。

    剁椒香干拌蕨菜的做法 步骤3

  4. 放入剁椒、芝麻油、鲜酱油、香醋、蒜粉（或蒜末）、白糖拌匀。

    剁椒香干拌蕨菜的做法 步骤4
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