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茎叶花类
剁椒香干拌蕨菜
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:53
•
阅读:7999
用料
蕨菜
200克
香干
2块
剁椒酱
1勺半
芝麻油
1勺
鲜酱油
1勺
香醋
小半勺
蒜粉(或大蒜切蒜末)
1小勺
白糖
捏一撮?提鲜
剁椒香干拌蕨菜的做法
蕨菜搓洗干净,切掉老的茎。
蕨菜在沸水中焯四五分钟。捞出过凉水,切小段。
香干切丁沸水里也焯半分钟捞出,和蕨菜放一起。
放入剁椒、芝麻油、鲜酱油、香醋、蒜粉(或蒜末)、白糖拌匀。
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