凉拌香干马兰头(家庭版)
这道菜以前要用刀切成末,非常费功夫,现在换成料理机打碎就超级快手了,不算上洗菜的时间十分钟都不到,连妈妈也夸奖我呢!
食谱出处:流光舞
食谱使用机器(?下厨房市集促销活动中...)
https://www.xiachufang.com/goods/47315/
下厨房官方旗舰店2年质保免费换新
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用料
马兰头 | 250克 |
豆干 | 5块约50克 |
香油 | 二勺 |
盐 | 2-3克 |
糖 | 10-15克 |
凉拌香干马兰头(家庭版)的做法
马兰头香干洗净
马兰头焯水,挤干水份,分次放入汉美驰多功能搅拌机。
盖上盖子点动几下,轻松打碎,太省力省时啦!
香干切小块放入汉美驰多功能搅拌机,盖上盖子点动几下,轻松打碎,比起以前用刀切真是太方便啦!
把打碎的马兰头和香干都放进汉美驰多功能搅拌机,加入糖,盐,香油,盖上盖子点动几下,已经拌匀啦!
这个时候可以尝一下口味,适当增减糖盐。考究一点的吃法,还有烧热油浇上去拌匀了吃,这个就个人随意啦!
放小碗里倒扣在盘中,就是饭店里的时鲜菜啦!
小贴士
马兰头一定要挤干一点放进去搅拌,或者切短点再放进去打。
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