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春笋炒马兰头-Magimix玛捷斯

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:52 • 阅读：7963

春笋切丝，要比油焖笋切得细，马兰头先焯水，稍微挤干水分

用料

马兰头
春笋
盐
鸡精
麻油（香油）

春笋炒马兰头-Magimix玛捷斯的做法

烹饪师模式140度热油一分钟，倒入笋丝速度2翻炒两分钟，加入约80-100克水，烧五分钟
先加入盐再倒入马兰头，烹饪师模式140度/速度2/炒3分钟，出锅前加鸡精，淋少许麻油调味

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