豆腐火腿鸡蛋羹
每次吃米饭，孩子必须要有个汤配着才肯吃饭。喜欢做西红柿鸡蛋汤，今天刚学的豆腐火腿鸡蛋汤，娃说特别好喝，刚做好每人喝了两大碗
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 豆腐 | 小半块 |
| 虾皮 | 1把 |
| 香菜 | 2根 |
| 盐 | 2勺 |
| 调料 胡椒粉 | 适量 |
| 黄瓜 | 半根 |
豆腐火腿鸡蛋羹的做法
豆腐 黄瓜 火腿肠切丁虾皮准备好 备用
葱姜切段备用
锅中放油烧热，放入黄瓜 火腿肠豆腐翻炒几下
加入盐 胡椒粉
加入一小盆清水大伙烧开
加入生粉3勺，搅拌均匀
像这样比较粘稠就可以了
两个鸡蛋打散备用
大火烧开，边倒鸡蛋边搅拌均匀，不然一会鸡蛋成大块状了
出锅倒入盆中，加入一嘬香菜再滴几滴香油就可以开吃了
搅拌均匀
我先来一碗喝，确实挺好喝的。俩孩子这一盆给解决完了?
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