皮皮虾肉蒸鸡蛋羹
今天给大家做一个海鲜美食，简单容易，味道不错。
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 冷冻皮皮虾肉 | 1盒 |
| 香葱 | 2根 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 香油 | 1勺 |
皮皮虾肉蒸鸡蛋羹的做法
皮皮虾肉解冻泡水洗净，备用
准备四个鸡蛋
鸡蛋打散
加温开水，鸡蛋与水比例：1：1.5，继续搅拌。
撇去蛋液上面的浮沫
放入皮皮虾肉
用保鲜膜包裹严实，用竹签扎在保鲜膜上几个窟窿眼吧
放入蒸箱
100度18分钟就行了
出锅
去掉保鲜膜
撒上香葱花，淋点蒸鱼豉油和小磨香油调味
入口很滑，很嫩，海鲜味很浓?
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