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当归姐姐的搬运工—vlog19.brunch:抹酱法棍➕黑松露萨拉米➕红苦苣番茄奶酪沙拉➕酸奶杯

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:51 阅读:7937

用料

奶酪酱制作
香草奶油奶酪200克
新鲜莳萝1-3枝
酸豆1大勺
新鲜柠檬汁1/2个
黑胡椒适量
短法棍1根
黑松露萨拉米适量
黑松露切达奶酪适量
大番茄2个
红苦苣适量
沙拉汁
芥末籽适量
初榨橄榄油适量
苹果醋适量
黄油适量
无花果果酱适量
无花果1个
香蕉1根
格兰诺拉麦片适量
希腊酸奶适量

当归姐姐的搬运工—vlog19.brunch:抹酱法棍➕黑松露萨拉米➕红苦苣番茄奶酪沙拉➕酸奶杯的做法

  1. 奶酪酱制作:莳萝择下来,酸豆角切碎(不需要太碎,口感比较有层次),加入半个柠檬汁和适量黑胡椒搅拌均匀,倒在密闭容器内放冰箱,可保存两周左右

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  2. 番茄和红苦苣切碎,上面撒适量黑松露切达奶酪

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  3. 放几片黑松露萨拉米,法棍切片(因为烤过的法棍很容易干,所以要最后烤),接下来做酸奶杯

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  4. 酸奶,香蕉,无花果、格兰诺拉麦片倒入碗中,上面撒核桃碎

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  5. 法棍切厚片放在烤网上加热

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  6. 两种抹酱法棍:1⃣️法棍上抹黄油和无花果酱

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  7. 2⃣️ 法棍上抹之前制作的奶酪酱

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  8. 沙拉汁:芥末籽、初榨橄榄油、苹果醋、黑胡椒,倒在沙拉上

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  9. 摆盘,开吃~

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