多彩沙拉
我的春天我做主,让春困无处躲藏——多彩沙拉!
用料
牛油果 | 1个 |
圣女果 | 10个 |
香蕉 | 1根 |
蓝莓 | 30克 |
苦菊 | 30克 |
紫甘蓝 | 30克 |
水煮蛋 | 1个 |
去皮马蹄 | 3个 |
熟虾仁 | 6个 |
自制芝麻沙拉酱 | |
苹果醋 | 2克 |
芝麻酱 | 15克 |
冷白开 | 10克 |
头抽或者生抽 | 10克 |
橄榄油 | 10克 |
白砂糖 | 2克 |
多彩沙拉的做法
所有食材清洗干净,圣女果对半切开,牛油果和马蹄去皮切小块
香蕉和水煮蛋切小块
紫甘蓝切片放少许小苏打泡水,洗净,甩干水分备用
苦菊放少许小苏打泡水,洗干净,甩干水分备用,
将苦菊纳入盘子周围,自制芝麻沙拉酱充分搅拌均匀,拌入所有其他食材,翻拌均匀即可
小贴士
沙拉可以随意挑选,自己喜欢的靓丽颜色的水果,口味重的适量加头抽或者生抽,建议用头抽,因为头抽比较鲜甜。
没有橄榄油,可以替换芝麻油,或者1:1
没有橄榄油,可以替换芝麻油,或者1:1
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