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苦菊拌银耳

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:51 • 阅读：7984

苦菊是清热去火的美食佳品，也有抗菌，解热，消炎，明目的作用，所以最适合夏季食用。搭配滋补生津，养颜补气的银耳，相辅相成，美味共存。

用料

苦菊	一颗
银耳	半朵
杏仁	随意
枸杞	随意
橄榄油	适量
米醋	适量
蚝油	适量
白糖	适量

苦菊拌银耳的做法

准备好食材，银耳泡发好
备好所有调料
将所有调料放入碗里搅拌均匀
将苦菊切成小段码在盘子上，银耳掰小朵放在苦菊上面，然后洒上杏仁，枸杞，最后浇上调料汁，一盘夏季必备凉菜就ok啦！很清爽美味

小贴士

银耳最好用水焯一下放凉，就可以了

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