一人食｜豆豉鲮鱼油麦菜
一个人吃饭太难做菜了，动不动就多了吃不完，勉强吃又会发胖，今天就来教大家如何一盘搞定鱼肉菜，而且还减脂又下饭?
用料
| 油麦菜 | 2把 |
| 鲮鱼罐头 | 1个 |
| 腊肠 | 1根 |
| 蒜末 | 4瓣 |
一人食｜豆豉鲮鱼油麦菜?有鱼有肉还有菜最重要的是低脂的做法
油麦菜?洗净，去头，对半切就可以，豆豉鲮鱼罐头打开，小心别割到手?（我就割到了，血流成河），腊肠一根切片，蒜切末?
热油，下蒜末和腊肠，一定一定要开小火，慢慢热蒜末和腊肠，才不会太焦，直到蒜末有一点点微黄就可以啦?
接着下油麦菜一顿翻炒，这时火可以调大些?
油麦菜炒软后，用筷子夹出鲮鱼，尽量用筷子搅小一点，再加入罐头里的豆豉（适量就好，不能全倒，会太咸）?
翻炒均匀就可以出锅啦！配上一碗米饭?太满足了！
小贴士
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