老下饭的蒜香油麦菜
过年了，大鱼大肉吃多了，来点素菜清清肠?
用料
| 油麦菜 | 2颗 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1调料勺 |
| 鸡精 | 半调料勺 |
| 生抽 | 2勺 |
老下饭的蒜香油麦菜的做法
买的油麦菜比较大，所以我用了2颗，洗净切2段，控水备用，我用了一头蒜
蒜切成末
1⃣️锅里放油，小火加热，手放在油上空，感受到热度，就可以把蒜末放里
2⃣️再放2勺酱油，1勺蚝油，1调料勺盐
小火翻炒2分钟
放入油麦菜，转大火，翻炒2分钟
最后加半调料勺鸡精调味即可出锅
老下饭了
小贴士
1⃣️所有食材辅料根据自家情况和口味增减
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