只需两种食材不需任何调料厨房小白也能做出的豆豉鲮鱼油麦菜
真的是超简单易上手，即好吃又拿得出手的一道下饭菜
用料
| 油麦菜 | 一大把 |
| 豆豉鲮鱼罐头 | 一盒 |
只需两种食材不需任何调料厨房小白也能做出的豆豉鲮鱼油麦菜的做法
豆豉鲮鱼罐头，超市基本都有的卖
油麦菜洗净切两至三段，油麦菜的量可以多一些，炒完后菜软榻了就没多少了
打开鱼罐头拿出鱼肉撕碎
罐头里的油和豆豉是炒这道菜的关键
热锅，倒入罐头中的油和豆豉，根据油麦菜的量，菜多就多倒，菜少就少倒，我的用量基本都是倒完剩个底儿
放入油麦菜
将锅内食材翻炒均匀
倒入鱼肉继续翻炒均匀，炒至油麦菜变色入味就可以了。因为豆豉本身就是咸的，所以什么调料都不用放了
出锅装盘，是不是超简单?
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