葱姜蒜切好备用

豆豉鱼大家都用切的，我这里用手撕的，这个鱼虽然有骨头但是是可以吃的不用去掉，分量挺足两个人吃一顿可以只炒半盒

油麦菜可以对半劈，不用切太小，蔬菜一入锅就变小了

这个是罐头底下的豆豉，单挑出来放一半，它味道比较咸比较下饭，加少许油炒一分钟

加入葱姜蒜一起炒一分钟

加入手撕好的鱼，这时候可以加一点点厨邦酱油，不加其他任何调料味道更鲜，炒三分钟火不要太急。

加入油麦菜，蔬菜炒软即可出锅装盘

成品是这样，小室友第一回吃觉得非常好吃非常下饭。

这个就是今天我们的晚饭，不说了，干饭！