豆豉鲮鱼油麦菜
饭店吃过这道不一样的油麦菜后，就一直念念不忘，味道真是爱了。逛超市看到鲮鱼豆豉罐头好开心，迫不及待买回家做豆豉鲮鱼油麦菜。爱吃油麦菜的小伙伴一定要尝试一下这道菜，做饭简单又美味。
用料
| 油麦菜 | 1把 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 鲮鱼豆豉罐头 | 适量 |
豆豉鲮鱼油麦菜的做法
油麦菜洗干净
切段
豆豉鲮鱼罐头超市都有卖
里面有大块的鲮鱼和豆豉，很香
将鲮鱼切细
鲮鱼豆豉准备好了，根据油麦菜多少和自己口味加入。我个人觉得鲮鱼豆豉不用放太多，油麦菜是主角，鲮鱼豆豉就是一个增味增色的作用。当然喜欢吃鲮鱼豆豉的可以多放一些。
首先锅烧热倒入适量油，然后放入蒜片煸香
再倒入豆豉鲮鱼继续煸炒
蒜片和豆豉鲮鱼煸炒出香味
倒入油麦菜
再加入适量盐
将油麦菜和豆豉鲮鱼翻拌均匀，大火煸炒一下就可以出锅了
装盘
豆豉鲮鱼油麦菜就做好了，是不是超级简单，趁假期有空赶紧试试吧！我要开吃啦??
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