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紫苏盐水焗大闸蟹【松下分体式饭煲】

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:48 • 阅读：7941
凉风瑟瑟，秋天来了～
等了快一年的大闸蟹，又让吃货欲罢不能了！
几片生姜、紫苏，再来半碗盐水，电饭煲焗熟，香得不要不要的！

用料

大闸蟹5只
盐一小勺
水半碗
紫苏四五片
生姜四五片

紫苏盐水焗大闸蟹【松下分体式饭煲】的做法

  1. 秋蟹

    紫苏盐水焗大闸蟹【松下分体式饭煲】的做法 步骤1

  2. 电饭煲底下放生姜片、紫苏叶子。

    紫苏盐水焗大闸蟹【松下分体式饭煲】的做法 步骤2

  3. 大闸蟹刷洗干净，绳子不要解开，不然加热的时候它会挣扎，蟹爪容易掉落。如果想解掉绳子的话，可以拿根筷子从蟹嘴插进去，蟹就不动了。
    背部朝下，摆放好，加入半碗盐水。

    紫苏盐水焗大闸蟹【松下分体式饭煲】的做法 步骤3

  4. 这里我用的是松下分体式电饭煲，饭煲被我煮饭了，所以我用的是汤锅，选择自定义功能，功率1000-1200W，煮8-10分钟。

    紫苏盐水焗大闸蟹【松下分体式饭煲】的做法 步骤4

  5. 懒人硬菜搞定

    紫苏盐水焗大闸蟹【松下分体式饭煲】的做法 步骤5

  6. 趁热吃哦～

    紫苏盐水焗大闸蟹【松下分体式饭煲】的做法 步骤6

小贴士

1.我用的是松下分体式IH电饭煲SR-N101，家里的电饭煲直接按下煮饭功能就可以。
2.最后两三分钟注意观察，水干了就可以了，小心糊了。
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