紫苏茄子
用料
紫苏 | 6片 |
茄子 | 2个(小) |
盐 | 2克 |
蒜 | 3瓣 |
酱油 | 1勺 |
豆豉 | 2勺 |
紫苏茄子的做法
地里摘的茄子
切片泡水,过两三遍水
切好紫苏、辣椒、蒜片
锅烧热,下蒜片,放茄子
炒软了时候放一点点,加入豆豉 盐最后撒入紫苏,放点酱油,搞定。
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紫苏 | 6片 |
茄子 | 2个(小) |
盐 | 2克 |
蒜 | 3瓣 |
酱油 | 1勺 |
豆豉 | 2勺 |
地里摘的茄子
切片泡水,过两三遍水
切好紫苏、辣椒、蒜片
锅烧热,下蒜片,放茄子
炒软了时候放一点点,加入豆豉 盐最后撒入紫苏,放点酱油,搞定。