㊙️免烤箱❗️何炅老师同款蒸蛋糕‼️好吃不怕胖
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 酸奶 | 150克 |
| 低筋面粉 | 35克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 白糖 | 10克 |
| 柠檬汁 | 适量 |
| 蔓越莓干 | 适量 |
㊙️免烤箱❗️何炅老师同款蒸蛋糕‼️好吃不怕胖的做法
把两颗鸡蛋打到碗里
倒入酸奶
加入面粉
加入食盐
加入白糖
加入橙汁或柠檬汁
搅拌均匀成细腻无颗粒的面糊
在容器中放入果干
倒入混合好的蛋糕液（表面可以再次撒一点蔓越莓干）
盖上保鲜膜并扎洞
放入烧开水的蒸锅中大火蒸20分钟左右
开吃吧～
小贴士
1.搅拌好的面糊建议静置⏰3~5分钟，蛋糕组织会更加细腻哦
2.如果想要脱模好看，建议容器抹一层油或者垫油纸
2.如果想要脱模好看，建议容器抹一层油或者垫油纸