鸡蛋打入碗中，撒白糖。要是爱吃甜一点的多撒几勺，不爱吃太甜的撒一半就够了。这里我撒了三勺。

搅拌，一定要顺时针不要停。搅拌到糖融化

倒牛奶，边倒边搅拌

倒牛奶倒到这个颜色就差不多，大概三分之一盒

准备一个碗一个筛子

倒进筛子，（筛子放碗上面）多筛几次。筛完再筛的时候要把筛子和另一个碗洗干净

筛完用保鲜膜包起来。用牙签插洞，尽量插在两边

锅中水烧沸，把碗放进去（蒸笼也可以）

放进去中小火盖盖八到十分钟（期间不要开盖，可以小一点火），五分钟后关火不要开盖，焖五分钟。
蒸笼也是一样的时间

关火焖五分钟

出锅啦，注意烫。
把保鲜膜撕下来，用刀划成小块（也可以不划）
下午茶的话可以在上面放几块水果奥利奥碎之类的，就变成一道可口的甜品啦
这里我放的苹果是煮过的，冬天不煮太凉了。
开吃，嫩滑香喷喷的，当早餐或者下午茶特别好。