香菇黄花青菜面
冬天,吃一碗香香的面是一个不错的选择哦~嗯,其实就是最近买了个电煮锅,想下个面试试~
用料
香菇 | 三朵 |
黄花菜 | 10个 |
青菜干 | 10克 |
面条 | 100克 |
大蒜 | 3瓣 |
老姜 | 1块 |
花椒 | 20粒 |
盐 | 2克 |
花生油 | 10克 |
香菇黄花青菜面的做法
1、大蒜、姜切片放入碗中备用
2、香菇干、黄花菜干、万年青菜干先用温水泡十五分钟后,洗净放入碗中备用电煮锅小火加入花生油,油热后放入姜蒜炒30s,记住是小火,避免油溅得太厉害
将香菇、黄花放入锅中炒一分半钟,炒出香味
锅中加入一大碗水,放入适量花椒,开大火盖上锅盖煮至水开
水开后放入面条,边放边搅拌几下,再加入青菜,开小火煮四分钟
煮好后放入少量盐,盛入碗中,一碗香喷喷的香菇黄花青菜面就做好了,开吃啦ヾ(^▽^*)))
小贴士
1、锅中炒姜蒜时,记得开小火,避免油溅得太厉害
2、下面条时,记得边放边搅拌几下,避免面条粘在一起
2、下面条时,记得边放边搅拌几下,避免面条粘在一起
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