自制干黄花菜
用料
黄花菜 | 若干 |
自制干黄花菜的做法
院子里的黄花菜每天都会摘一次,摘后放冰箱冷藏,够一锅后,我会做一批干黄花菜
两兜够蒸一锅的
黄花菜轻轻用清水冲洗,放入蒸锅
蒸锅水开后,蒸五分钟即可
放凉后,用签子串好,挂在通风处晾一天
烤箱烤网上把晾好的黄花菜挂好,果干功能3小时,(如果没有果干功能,可以用热风,68度,3小时)中途根据自己家黄花菜的干湿情况适当调整时间。
烤好的黄花菜
颜色漂亮吧?
这批是黄花菜,葫芦条,干花一起烘干的?
干黄花菜用密封袋装好,放入冰箱冷藏或冷冻,吃的时候提前泡水即可