黄花菜豆腐汤
用料
黄花菜干 | 20克 |
豆腐 | 一块 |
干贝裙边 | 10克 |
虾皮 | 10克 |
姜 | 一片 |
盐 | 2克 |
鸡精(可不放) | 适量 |
清水、高汤(排骨汤) | 1000克 |
黄花菜豆腐汤的做法
准备所有食材:黄花菜干泡软洗干净、裙边洗干净、虾皮洗净、豆腐切方块备用
把1000克的清水或高汤放入锅中煮沸
把所有的食材放入锅中大火煮约2分左右,再小火慢煮15分钟后放盐鸡精调味即可
煮好放调料后,放入碗里再撒点葱花就可以吃啦
小贴士
方子的量是两个人的量
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黄花菜干 | 20克 |
豆腐 | 一块 |
干贝裙边 | 10克 |
虾皮 | 10克 |
姜 | 一片 |
盐 | 2克 |
鸡精(可不放) | 适量 |
清水、高汤(排骨汤) | 1000克 |
准备所有食材:黄花菜干泡软洗干净、裙边洗干净、虾皮洗净、豆腐切方块备用
把1000克的清水或高汤放入锅中煮沸
把所有的食材放入锅中大火煮约2分左右,再小火慢煮15分钟后放盐鸡精调味即可
煮好放调料后,放入碗里再撒点葱花就可以吃啦