黄花菜蒸鸡腿，清爽脆嫩
黄花菜搭配嫩滑鲜香的鸡肉，荤素合理，营养丰富，好吃不油腻，这道简单美味的快手下饭菜——黄花菜蒸鸡腿，家里有蒸烤箱的就可以轻松get!赶快学起来吧~
用料
| 鸡腿 | 2个约250g |
| 干黄花菜 | 20g |
| 姜丝 | 3g |
| 料酒 | 5g |
| 淀粉 | 10g |
| 盐 | 2g |
| 生抽 | 10g |
| 白糖 | 2g |
| 花生油 | 5g |
| 香菜 | 1棵 |
黄花菜蒸鸡腿，清爽脆嫩的做法
黄花菜泡软洗干净。
鸡腿洗干净，去骨切块。
加入姜丝、料酒、淀粉、盐、生抽和白糖拌匀,加入花生油拌匀后腌制20分钟。
黄花菜平铺在盘子里，均匀铺上鸡腿肉,放进万家乐Z5蒸烤箱第二层，水箱加满水，设置纯蒸模式，温度为100℃，蒸13分钟取出。
最后撒上葱花或者香菜就可以开吃了，一道清爽美味的黄花菜蒸鸡腿就做好啦~
小贴士
用蒸烤箱可以最大程度保留鸡肉中的汁水，清香脆嫩，好吃又下饭。