黄花鱼籽炒韭菜
分享一个简单美味还下饭的韭菜炒三都港黄花鱼籽,喜欢的赶紧来试试吧!
用料
黄花鱼籽 | 350克 |
韭菜 | 适量 |
料酒 | 2大勺 |
生抽 | 2大勺 |
老抽 | 适量 |
白糖 | 适量 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
食用油 | 适量 |
黄花鱼籽炒韭菜的做法
食材:黄花鱼籽1包,冰箱取出常温化冰。
韭菜,姜蒜青红辣椒。
韭菜洗净切段,姜蒜切片,青红辣椒切段备用。
黄花鱼籽小心冲洗一下,沥干水份备用。
烧一锅水,水开加葱姜料酒,加入黄花鱼籽,烫二分钟左右。
去掉葱姜捞出沥干水份备用。
炒锅烧热加油,爆香葱姜蒜。
加入烫好的黄花鱼籽翻炒片刻。
沿锅边淋上料酒,生抽,老抽,加入白糖,再加一碗清水,盖盖大火煮沸后转中小火焖煮至鱼籽入味
撒上韭菜段。
翻炒均匀。
出锅撒少许青红椒圈,简单美味还下饭,喜欢的话赶紧试试吧
小贴士
喜辣的还可以和青红辣椒一起炒,特别特别的下饭好吃?。