潮式晚餐 -芥蓝炒饭 卤味猪耳素菜 山药胡萝卜
潮汕特色美食 晚餐?️粥有饭 有荤有素
用料
| 小米 | 一小把克 |
| 山药 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 猪颈骨 | 4块 |
潮式晚餐 -芥蓝炒饭 卤味猪耳素菜 山药胡萝卜?小米粥的做法
食材洗好 小米?️提前泡2小时 猪骨烫掉血水 养胃 山药胡萝卜?小米粥 所有食材下锅煮 大火熬半小时 水5碗左右 个人喜好添加食材
卤味超级简单-蒜头生姜老抽少量水 冰糖就可以熬啦
酸菜-加花生油-炒香-下白糖-出锅
青菜加油盐素炒就行 卷心菜 还有生菜
还有潮汕特色番茄?甜汤 番茄炒熟下白糖就可以
可以做菜 加水做汤 还可以煎个荷包蛋一起吃哈
小贴士
芥蓝炒饭 芥蓝下油先炒劲后炒叶子 然后放入焖好的白米饭一起翻炒片刻就可以出锅
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