芥蓝洗干净，注意根部刨子刨一下

蒜末准备好

开水焯一下。注意里面放点油，少许盐。

调料汁。放小半碗水，里面倒入少许淀粉，放入生抽，白糖，搅拌均匀

锅里倒入油，蒜末，爆出香味，倒入芥蓝。倒入刚调好的料汁。翻炒一分钟出锅。

装盘，快手芥蓝完工。超级好吃。