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白焯芥兰头

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:45 • 阅读：7984

芥兰，消暑解热，润肠通便，保护肝脏。

用料

芥兰头	500克
油	2汤匙
盐	少许
牛奶	1汤匙
芡汁	少许

白焯芥兰头的做法

把芥兰头去皮切成长条块。
锅加水、牛奶、小苏打、油、盐烧开，放入芥兰头煮熟够味打起过凉。
锅洗净加少许水煮开，淋芡汁勾成合适的芡，再淋上少许油，倒入芥兰头挂匀糊。
挟起装盘。

小贴士

翠绿爽脆，清甜原味。

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