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青菜梗(菜心)

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:45 • 阅读：7954

这个季节，南方的大青菜丰收，北方说的是油菜，中间的梗不要丢掉，蒸下特别美味。一起去亲戚家的菜地收割吧！

用料

青菜	5根
猪油	1大勺
生抽	适量
白糖	一点提鲜
咸肉（火腿肉）	3片

青菜梗(菜心)的做法

很大，也是最好吃的时节
清洗干净，分割出来
放入猪油，生抽，撒一点糖，盐一点点，再加三片自己腌的咸猪肉
猪油家里没有准备，拿出一块速冻的肉标，锅里爆出猪油，这样更好。中大火15分钟

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