紫甘蓝饼干
紫甘蓝汁做饺子了，渣没舍得扔，就想着做饼干试试
用料
| 紫甘蓝渣 | 200克 |
| 普通面粉或者低粉 | 350克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 小苏打 | 1克 |
| 酵母 | 2克 |
| 白糖 | 30克 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 食用油 | 少量 |
紫甘蓝饼干的做法
好奇心里给紫甘蓝上滴了柠檬汁。可以不加柠檬汁。
颜色就变成这样了
把白糖，酵母，苏打鸡蛋都放入紫甘蓝里搅拌均匀，加入面粉。普通面粉做出来饼干硬脆。低粉做出来酥脆。
揉成这样面团
在给手掌到少许油把面团揉光滑。醒面30分钟。
30分钟到后，把面团赶成薄片，放到硅油纸上。用叉子叉出小孔，也可以不叉。
切小块
在刷上蜂蜜。也可以不加。放入烤箱。上160度，下150度。烤箱要根据自家烤箱用。30分钟
这是刚放入烤箱一会，颜色还挺好看
考好后，颜色就变成这样了。考的时候最后要打开烤箱观察。好了就拿出来
