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白灼生菜(罗马生菜)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:40 阅读:7950
因为念大学的时候去广东实习,
然后工作后在广州呆了几年,
一个东北姑娘从根本吃不惯南方的水煮青菜到非常喜欢粤菜的清淡,
改良版的白灼生菜,
清淡又不失美味,简单又健康的青菜。
5分钟搞定一个菜哦,大鱼大肉吃腻了,可以尝试下这个菜!

用料

生菜500克
大蒜4.5瓣
生抽1勺
适量
蚝油2勺

白灼生菜(罗马生菜)的做法

  1. 准备食材,生菜是罗马生菜,不是东北蘸酱的生菜哦!

    白灼生菜(罗马生菜)的做法 步骤1
  2. 生菜焯水,大约2分钟左右,捞出摆好盘备用!

    白灼生菜(罗马生菜)的做法 步骤2
  3. 锅热油,然后炒蒜蓉,炒出蒜香味后,倒入生抽,蚝油,少许盐翻炒几下就可以了

    白灼生菜(罗马生菜)的做法 步骤3
  4. 然后把炒好的蒜蓉倒入生菜上面

    白灼生菜(罗马生菜)的做法 步骤4
  5. 然后把蒜蓉均匀和生菜搅拌一下,让每个生菜上都有蒜蓉和咸味

    白灼生菜(罗马生菜)的做法 步骤5
  6. 嗯,味正,就是这个味,老广的白灼生菜味道

    白灼生菜(罗马生菜)的做法 步骤6