生菜鸡肉卷
非常健康的一款轻食，减脂必备
用料
| 生菜 | 1颗 |
| 鸡肉馅 | 500克 |
| 葱 | 3根 |
| 薄荷叶 | 1小碗 |
| 香菜 | 1颗 |
| 辣椒 | 2个 |
| 青柠 | 2个 |
| 红圆葱 | 2个 |
| 鱼露 | 30ml |
| 糖 | 2.5ml |
生菜鸡肉卷的做法
用料全家福
葱，辣椒，红圆葱切小块；香菜，薄荷大致切下
热30ml油，大火炒一半切好的红圆葱
炒脆之后撑出备用
同一只锅里，用剩余的油大火炒鸡肉馅，直至炒熟变棕色
挤入两个青柠，加入鱼露，糖，继续大火炒1分钟
加入葱，辣椒，香菜，薄荷叶，剩余的红圆葱继续炒1分钟，然后关火。
撑出
放在生菜上，最上层放上刚才炒好的红圆葱
开吃
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