浇汁素菜--蚝油西生菜
西生菜真的是一个非常百搭的蔬菜，无论是生吃还是炒熟都非常不错，今天就给大家介绍一个浇汁西生菜的方法，把西生菜用水汆熟，淋上调料汁即可，制作时间20分钟！
用料
| 西生菜 | 一颗 |
| 蚝油 | 30克 |
| 生抽 | 30克 |
| 蒜末 | 适量 |
| 盐 | 2克 |
| 油 | 适量 |
| 清水 | 30克 |
浇汁素菜--蚝油西生菜的做法
锅中放水，加入盐和油，煮开
洗净的西生菜放进热水中汆熟10秒
把西生菜捞出控水备用
把西生菜摆放在盘子中
炒锅放底油，放入蒜末爆香
加入蚝油，生抽，30克清水
调料汁煮开稍微粘稠
把调料汁淋在西生菜上面即可
