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零失败蒜蓉粉丝娃娃菜（蒸菜更健康！）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:40 • 阅读：7943
一道家常的蒜蓉粉丝娃娃菜，好吃好做，蒸菜更健康！

用料

娃娃菜2颗
大蒜1头
粉丝1把
蒸鱼豉油2勺
耗油1勺
糖2克

零失败蒜蓉粉丝娃娃菜（蒸菜更健康！）的做法

  1. 准备食材：粉丝温水泡软或者提前焯下水，大蒜打成蒜末，娃娃菜洗净切开。

    零失败蒜蓉粉丝娃娃菜（蒸菜更健康！）的做法 步骤1

  2. 制作蒜蓉酱
    https://www.xiachufang.com/recipe/105964140/

    零失败蒜蓉粉丝娃娃菜（蒸菜更健康！）的做法 步骤2

  3. 泡软的粉丝垫底，娃娃菜摆放上面。

    ⚠️⚠️省时间也可提前开水煮下粉丝

    零失败蒜蓉粉丝娃娃菜（蒸菜更健康！）的做法 步骤3

  4. 铺好蒜蓉酱，淋上蒸鱼豉油，可加几滴香油提味。

    零失败蒜蓉粉丝娃娃菜（蒸菜更健康！）的做法 步骤4

  5. 入蒸烤箱100度普通蒸20分钟。

    ⚠️⚠️普通锅蒸的时候如果密封不严可用耐高温保鲜膜覆盖，保持水份不流失。

    零失败蒜蓉粉丝娃娃菜（蒸菜更健康！）的做法 步骤5

  6. 出炉?

    零失败蒜蓉粉丝娃娃菜（蒸菜更健康！）的做法 步骤6

小贴士

1.所有调味料用量根据自己口味增减。
2.蒸的时间根据菜量多少适当调整，一般15-20分钟菜叶变软即可。
3.粉丝需要提前泡软，如果想减少蒸的时间可以焯下水，否则不易蒸熟。
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