芹菜花生米
芹菜花生米,喜欢吃的一定要存下来!
用料
芹菜 | 1颗 |
花生米 | 500克 |
香叶 | 6片 |
八角 | 6个 |
葱段 | 3片 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
糖 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
蒜 | 4瓣 |
米醋 | 2勺 |
芹菜花生米的做法
花生米提前泡水1个小时
胡萝卜切丁
芹菜切丁
花生倒入锅中,倒水没过花生,加香叶,八角,葱段
放入姜片,1勺盐
煮到开锅后再煮一会儿把花生米煮熟,捞出沥干水分备用
另烧一锅水,倒入胡萝卜丁和芹菜丁煮一分钟煮至断生,捞出过凉水,控干水分
煮好的花生,胡萝卜丁,芹菜丁一起倒入一个大碗中
加葱油,盐,糖,鸡精各1勺
米醋2勺,蒜泥,搅拌均匀
非常好吃的芹菜花生米就做好了~
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