准备食材如图。

花椰菜切碎、米饭我选用的是大小米二米饭，可以选用杂粮饭。

锅里倒入山茶油，下鸡胸肉翻炒。

炒到鸡胸肉完全变色。

下花椰菜，加海盐翻炒变软。

关火，盖锅盖焖2分钟。

打开锅盖加黑胡椒粉、葱末翻炒均匀。

加入剩米饭翻炒均匀。

出锅前下香菜翻拌均匀，出锅完成。

吃的时候撒点喜欢的调味料，会更有食欲，我加了一点辣椒仔原味辣椒汁，酸辣开胃，清爽低卡无负担。

口感丰富，低卡食物也很香呢！