倒油，油热放蒜，有蒜香之后放肉，炒至九分熟。

加料酒和五香面，再翻炒几下肉炒熟即可。

放青椒，翻炒至五分熟。

放切好的圆白菜，翻炒至七八分熟。

加酱油，老抽一点，生抽看菜量放，醋一点点。翻炒，然后按个人喜好放豆瓣酱，不喜欢的可以不放。翻炒，加淀粉。

继续翻炒，可加适量水，此时差不多圆白菜已经完全熟了，加盐，翻炒出锅。