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椰麦酥咖喱花椰菜焗鸡肉【健康一锅端】

作者: 更新时间:2023-06-17 14:40:05 阅读:7930
可以说是相当好吃了,咸口的酥顶烤过以后很香脆,椰香麦香混合着软绵的咖喱味道的花椰菜,低脂又饱腹,鸡肉埋在花椰菜里一起烤口感不干不柴。同时花椰菜泥里添加了代替高热量奶酪的营养酵母,富含丰富的vb。一盆子吃下去超级满足!
用咖喱粉代替咖喱块更健康,咖喱粉主要成分是姜黄,姜黄功效:破血,行气,通经,止痛。治心腹痞满胀痛,臂痛,症瘕,妇女血瘀经闭,产后瘀停腹痛,跌扑损伤,痈肿。对于女性来说适当服用是有好处的。

用料

花菜250g
洋葱40g
黑胡椒适量
适量
营养酵母粉(没有可以不加)8g
咖喱粉4g
鱼露3g
椰汁或牛奶20g
腌鸡肉调料
鸡胸120g
海盐适量
耗油适量
黑胡椒粉适量
酥顶
即熟燕麦(桂格)25g
椰蓉8g
海盐1g
椰子油5g
枫糖浆或龙舌兰糖浆或蜂蜜2g

椰麦酥咖喱花椰菜焗鸡肉【健康一锅端】的做法

  1. 鸡肉切块按照配料表调料腌鸡肉,20min。腌肉的时间处理花椰菜。

    椰麦酥咖喱花椰菜焗鸡肉【健康一锅端】的做法 步骤1
  2. 花椰菜洗干净,沸水中煮2-3min,捞出。放入料理机里,加入除洋葱以外的调料,打泥。

    椰麦酥咖喱花椰菜焗鸡肉【健康一锅端】的做法 步骤2
  3. 洋葱切丁和花椰菜泥混合,先铺一层。

    椰麦酥咖喱花椰菜焗鸡肉【健康一锅端】的做法 步骤3
  4. 在放一层鸡胸,再铺一层花椰菜泥。

    椰麦酥咖喱花椰菜焗鸡肉【健康一锅端】的做法 步骤4
  5. 再放一层鸡胸。

    椰麦酥咖喱花椰菜焗鸡肉【健康一锅端】的做法 步骤5
  6. 最后把所有花椰菜泥盖住鸡肉块。一共铺了5层。三层花椰菜两层鸡胸肉。

    椰麦酥咖喱花椰菜焗鸡肉【健康一锅端】的做法 步骤6
  7. 最后,酥顶部分所有调料混合在一起,铺在花椰菜泥表面。烤箱180度预热,放在中下层,烤40min。

    椰麦酥咖喱花椰菜焗鸡肉【健康一锅端】的做法 步骤7
  8. 成品po!

    椰麦酥咖喱花椰菜焗鸡肉【健康一锅端】的做法 步骤8