圆白菜炒饼丝
在抖音上看见何大厨的素炒饼,搬来试试,多加了红萝卜丝。简单快捷好吃。夏天比较省事的饭。没有放味精,想吃的自己加上。
用料
包菜 | 个 |
干辣椒 | 个 |
酱油 | 勺 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
花椒 | 粒 |
饼丝 |
圆白菜炒饼丝的做法
在外面买的饼丝
圆白菜,红萝卜切丝,葱姜蒜切碎
热锅冷油加入葱姜蒜末,喜欢辣的可以放点红椒。炒出香味。前面菜谱忘了写加花椒有朋友提醒,说一下花椒可以先炸一下,但是要捞出来,要不吃的时候不痛快会硌牙
放入圆白菜和红萝卜,翻炒10秒,放入饼丝,加盖焖约半分钟
。加入酱油,盐,糖,翻拌均匀。锅边淋入醋,加入多多蒜末。
好了,美味素炒饼完工开吃