西兰花
鸡胸肉—减脂餐❶
用料
| 西兰花? | 1朵 |
| 香菇 | 4朵 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 小米辣 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 花椒 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
西兰花?炒鸡胸肉的做法
鸡胸肉切块，加1勺料酒、1勺生抽、少许黑胡椒、少许盐、1勺淀粉腌制15分钟
西兰花?剪小块，洗净
香菇洗净，切片备用
烧开水加少量油，焯熟西兰花?
热锅下油，炒熟鸡胸肉盛出
热锅爆香蒜、小米辣和干花椒
加入鸡胸肉，翻炒后加香菇
香菇炒熟后再加入西兰花?翻炒，最后用生抽、蚝油、黑胡椒调味即可
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