西兰花
鸡胸肉—减脂餐❶
用料
西兰花? | 1朵 |
香菇 | 4朵 |
鸡胸肉 | 1块 |
小米辣 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
花椒 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
西兰花?炒鸡胸肉的做法
鸡胸肉切块,加1勺料酒、1勺生抽、少许黑胡椒、少许盐、1勺淀粉腌制15分钟
西兰花?剪小块,洗净
香菇洗净,切片备用
烧开水加少量油,焯熟西兰花?
热锅下油,炒熟鸡胸肉盛出
热锅爆香蒜、小米辣和干花椒
加入鸡胸肉,翻炒后加香菇
香菇炒熟后再加入西兰花?翻炒,最后用生抽、蚝油、黑胡椒调味即可
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