蟹味菇西兰花炒虾仁
用料
| 蟹味菇 | 适量 |
| 西兰花 | 半个 |
| 虾仁 | 适量 |
| 酱油 | 适量（腌虾仁） |
| 淀粉 | 适量（腌虾仁） |
| 姜片 | 2片 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
蟹味菇西兰花炒虾仁的做法
虾仁去头去壳去虾线留尾部，加入适量酱油，淀粉，姜段抓匀腌制半小时
西兰花去粗茎掰小块洗净，蟹味菇切去部分尾部洗净
锅里加适量清水，半勺盐，倒入西兰花焯水至八成熟捞出沥干水分
蟹味菇焯水至半软状态，捞出沥干水分
炒锅加适量油，丢入蒜末爆香，倒入腌好的虾仁煸炒至断生
倒入西兰花跟蟹味菇，加适量蚝油，少许盐翻炒一分钟出锅
无敌鲜香！一口虾仁，一口西兰花，一口蟹味菇，好吃到停不下来！
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