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炝炒圆白菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:02 • 阅读：8013

家家都做的家常得不能再家常的菜！

用料

包菜	半个
生抽	1勺
鸡精	一点点
盐	3克
蒜	5瓣
葱	1小段
花椒	8粒
干辣椒?️	4个

炝炒圆白菜的做法

圆白菜洗净手撕成块，易入味
葱姜蒜切碎
一捏?花椒
大概这些
油温高一些哈，下入的花椒变黑前捞出（油温低的话出麻味
葱姜蒜干辣椒?️爆香
下入圆白菜大火爆炒至半透明
沿锅边淋入生抽，加鸡精、盐

小贴士

1.包菜手撕的口感好！2.蒜要多

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