西芹百合炒虾仁
芹菜:勤快,寓意勤劳生财、发家致富,是年夜饭菜谱中的必备素菜之一。
西芹含有钙、磷、铁、植物纤维,百合清心润肺,二者搭配,相得映彰。二者相结合,不仅外观清新诱人,更是一道难得的健康小炒!
今天特意加了新鲜虾仁搭配西芹百合,这道菜品朴素淡雅,爽脆的口感以及百合的清甜、西芹的清香,深受人们喜爱,你也试一试吧。
金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油,大品牌、好原料、风味纯粹够香,有保障也值得信赖;它原料选用当季葵仁鲜榨,完美保留了葵仁原香,而且不饱和脂肪酸平均含量高、富含维生素E,有易与人体吸收,适合各种烹饪方式,平时家里清炒、煎炸、炖煮或凉拌一些小菜,都可以用它,是厨房调配美味的健康选择哦~
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用料
金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油 | 30毫升 |
鲜虾 | 300克 |
百合 | 1个 |
西芹 | 1根 |
红甜椒 | 1个 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
西芹百合炒虾仁的做法
虾仁放入碗中,加入料酒,放入盐,搅拌均匀,腌制15分钟。
西芹洗净沥水,去掉老筋,用刀背轻拍后切段。
红甜椒去籽切块。
锅中水烧热,将芹菜段,红椒块、百合片放入。
焯水30秒左右,捞出控水。
腌制好的虾仁,放入热水中焯水。
虾仁颜色变红后捞出控水。
锅中倒入适量金龙鱼阳光葵花仁油。
油七成热,倒入所有食材,大火翻炒1分钟。
再调入适量盐,翻炒均匀即可。
好吃又营养的西芹百合炒虾仁就做好了,你也试试吧。
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