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比肉还香的芹菜香干

作者: 更新时间:2023-06-17 14:40:02 阅读:7927
在老家的时候,特别喜欢吃外面做的芹菜香干,真的非常下饭,于是自己试着做了一下,真香又下饭!

用料

豆干3块
香芹5根
小米椒3个
1瓣
2片
豆瓣酱1勺

比肉还香的芹菜香干的做法

  1. 准备材料:把图上的东西搞出来!

    比肉还香的芹菜香干的做法 步骤1
  2. 准备豆瓣酱和嫩嫩的香芹?。到此准备工作搞完!

    比肉还香的芹菜香干的做法 步骤2
  3. 开始大火热锅烧油,烧热油之后转小火把黑色圈里面的4样东西搞进锅里(没有图,因为我怕烫到

    比肉还香的芹菜香干的做法 步骤3
  4. 小火炒出4样东西的香味,再加入豆干(开始大火),豆干先独自炒香,炒香再和4样东西混一起炒,多炒一会会,让他们香味发生碰撞!

    比肉还香的芹菜香干的做法 步骤4
  5. 豆干和4样炒好了放一边,把芹菜丢进去重复炒豆干(步骤3)的动作
    大原则就是:一样东西加入炒炒,然后混合前一样东西

    比肉还香的芹菜香干的做法 步骤5
  6. 这个时候全部搅和在一起,放一点点生抽之后试下味道看看是否要加盐(豆瓣酱本身很咸)。搅和搅和,关火加入香芹?翻动一下,就OK啦

    比肉还香的芹菜香干的做法 步骤6
  7. 大功告成 好有食欲呀

    比肉还香的芹菜香干的做法 步骤7

小贴士

记得小火煸炒豆瓣酱 小米椒 蒜末 姜末哦~激发香味