芹菜叶不要扔，做杂面窝头，营养又美味
窝头渲软营养，低脂健康！芹菜叶可以换成小白菜、茼蒿、小油菜等，随个人喜好。
用料
| 玉米面 | 400克 |
| 小米面 | 100克 |
| 黄豆面 | 10克 |
| 酵母 | 3克 |
| 温水 | 300-320克 |
| 芹菜叶 | 200克 |
| 小香葱 | 100克 |
| 食盐 | 3克 |
| 十三香 | 少许 |
| 食用油 | 5克 |
芹菜叶不要扔，做杂面窝头，营养又美味的做法
面粉按比例和成面团，盖盖醒发40-60分钟。
芹菜叶洗净，水开下入焯烫半分钟，过凉挤干水分，切碎备用。
香葱切碎，油热倒入煸炒至微黄，倒入芹菜碎中。
加3克盐，少许十三香拌匀，倒入发好的玉米面中，抓拌均匀。
团成窝头，不用醒发，上汽蒸15-20分钟。
窝头暄软，配上香葱虾酱炒蛋，北方人都懂的???
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