清蒸滑鸡(儿童营养餐)
疫情下
天天都吃的蛮清淡的
想吃点重口味的
馋呀的那个馋
家属采购回来一条鱼
准备做个麻辣酸菜鱼
大人的菜有了
娃呢?
嘿嘿
灵机一动
清爽版的清蒸滑鸡
凌空出世
天天都吃的蛮清淡的
想吃点重口味的
馋呀的那个馋
家属采购回来一条鱼
准备做个麻辣酸菜鱼
大人的菜有了
娃呢?
嘿嘿
灵机一动
清爽版的清蒸滑鸡
凌空出世
用料
鸡肉 | 300克 |
白菜 | 100克 |
粉丝 | 1/3把 |
葱姜蒜 | 适量 |
料酒 生抽 蚝油 | 各1勺 |
白糖 | 2克 |
生粉 | 5克 |
盐 | 适量 |
清蒸滑鸡(儿童营养餐)的做法
龙口粉丝温水泡软
白菜切丝,少量盐腌制一下
姜丝 料酒 生抽 蚝油 盐 生粉 白糖 放入洗净的鸡肉中,腌制10分钟
码菜顺序
粉丝打底
白菜挤挤多余水份放中间层
鸡肉及料汁放最上面锅中水开后,放入鸡肉
大火蒸15分钟起锅,撒葱花
筷子开工!
让UU哥帮忙拿一下筷子
这小子顺便吃了一块^ω^
评价:鸡肉很滑嫩,粉丝超入味
兄弟俩抢着吃!
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