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清蒸滑鸡(儿童营养餐)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:39 阅读:7923
疫情下
天天都吃的蛮清淡的
想吃点重口味的
馋呀的那个馋

家属采购回来一条鱼
准备做个麻辣酸菜鱼
大人的菜有了
娃呢?


嘿嘿
灵机一动
清爽版的清蒸滑鸡
凌空出世

用料

鸡肉300克
白菜100克
粉丝1/3把
葱姜蒜适量
料酒 生抽 蚝油各1勺
白糖2克
生粉5克
适量

清蒸滑鸡(儿童营养餐)的做法

  1. 龙口粉丝温水泡软

    清蒸滑鸡(儿童营养餐)的做法 步骤1
  2. 白菜切丝,少量盐腌制一下

    清蒸滑鸡(儿童营养餐)的做法 步骤2
  3. 姜丝 料酒 生抽 蚝油 盐 生粉 白糖 放入洗净的鸡肉中,腌制10分钟

    清蒸滑鸡(儿童营养餐)的做法 步骤3
  4. 码菜顺序
    粉丝打底
    白菜挤挤多余水份放中间层
    鸡肉及料汁放最上面

    清蒸滑鸡(儿童营养餐)的做法 步骤4
  5. 锅中水开后,放入鸡肉
    大火蒸15分钟

    清蒸滑鸡(儿童营养餐)的做法 步骤5
  6. 起锅,撒葱花

    清蒸滑鸡(儿童营养餐)的做法 步骤6
  7. 筷子开工!
    让UU哥帮忙拿一下筷子
    这小子顺便吃了一块^ω^
    评价:鸡肉很滑嫩,粉丝超入味
    兄弟俩抢着吃!

    清蒸滑鸡(儿童营养餐)的做法 步骤7