(原创)六一儿童节礼物——小猪佩琪乔治幸福的一家馒头叉烧包
儿童节要到了。给儿子做他最喜欢的小猪佩琪一家。祝大小朋友们儿童节快乐~
用料
用料1: | ~ |
中筋面粉 | 150g |
牛奶 | 86g |
白砂糖 | 15g |
酵母 | 1.5g |
玉米油 | 4g |
天然果蔬粉: | |
红曲粉 | 少量 |
竹炭粉 | 少量 |
蝶豆花粉 | 少量 |
西红柿粉 | 少量 |
(原创)六一儿童节礼物——小猪佩琪乔治幸福的一家馒头叉烧包的做法
用料1所有材料揉匀揉光滑。取160g白面团加点点红曲粉揉成粉色面团,做小猪们的皮肤色。
在这先分配好
猪爸爸:头45g(粉色)+身体20g(湖蓝色=蝶豆花粉加西红柿粉)
猪妈妈:头40g(粉色)+身体15g橙色(西红柿粉)
佩琪:头30g(粉色)+身体12g大红色(红曲粉)
乔治:头25g(粉色)+身体5g深蓝色(蝶豆花分)
各自称量好白面团重量加粉揉好。菜谱介绍猪爸爸的做法过程,其他小猪都是一个做法就不重复。猪爸爸45g面团,包入叉烧馅,收口滚圆,压扁些。
用刮板从右侧垂直推入。左手辅助托住。
推压几次,用手指给它整形一下。猪爸爸的头就好了。
粉色面团搓小条,用剪刀剪两小段,贴在猪爸爸头上当耳朵。
湖蓝色面团滚圆压扁。用圆切模切掉上面部分。
贴在猪爸爸的头下。
小小的粉色面团,搓细条。贴猪爸爸的手。
一小条做手指
做了两个小腿,其实不做也可以的。
黑色面团一点点搓椭圆。剪段。做脚。
弄一点白色面团。加点大红色面团,揉出比大红色浅的红色面团,我们做小猪的一些线条。细线条鼻子和鼻孔。
一点点白色揉圆做猪爸爸的眼睛
加黑色眼珠
红色线条做嘴巴
红色面团弄一点揉圆压扁,贴脸上做腮红。猪爸爸就做好了哦,现在可能觉得不太像。因为还少了胡子眼镜。等蒸好了我们再画。
猪爸爸和妈妈头我都包了叉烧肉。佩琪和乔治就全牛奶馒头没包东西。佩琪的方向和猪爸爸一样。而猪妈妈和乔治则相反。发酵到1.5倍大,冷水上锅,大火,水开蒸10分钟。焖5分钟开盖取出。
凉了后,我们用竹炭粉加点水调一下,拿画笔给他们补上缺的。
猪爸爸画上眼镜和胡子,猪妈妈画上眼圈和睫毛。幸福快乐的一家。祝小朋友们六一快乐。
小贴士
1.制作的过程中。面特别容易干。大家要盖保鲜袋或其他东西防干。
2.夏天面团发酵特别快,可以一个一个做,做一个的时候,其他的面团放冰箱冷藏。记得,一定要密封保存不要被风干。
2.夏天面团发酵特别快,可以一个一个做,做一个的时候,其他的面团放冰箱冷藏。记得,一定要密封保存不要被风干。
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