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百吃不厌的可乐鸡翅根

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:39 阅读:7927
寒冷的冬夜,忙碌的年底。??
昨晚看我的小尾巴,
被邓氏兄妹的可乐鸡翅种草了,
赶忙翻翻冰箱,可惜只有鸡翅根。
嗯,也没问题,可乐鸡翅根!
在忙也要好好吃饭呀~??

用料

鸡翅根8个
可乐1小瓶
3-5片
葱段3-4段
香叶1片
料酒适量
生抽适量
老抽适量

百吃不厌的可乐鸡翅根的做法

  1. 鸡翅根洗干净,并每个划两刀,方便后续料理入味。

    百吃不厌的可乐鸡翅根的做法 步骤1
  2. 鸡翅根凉水下锅,抄去血沫。锅中加料酒2勺,葱段,姜片,去腥。鸡翅根变色后捞出,温水洗去血沫,控干。

    百吃不厌的可乐鸡翅根的做法 步骤2
  3. 锅底加少量油,下葱段姜片,下鸡翅根过油翻炒。

    百吃不厌的可乐鸡翅根的做法 步骤3
  4. 鸡翅过油翻炒1分钟,像油锅内加入适量生抽,老抽调色,并加入香叶和料酒。继续翻炒。

    百吃不厌的可乐鸡翅根的做法 步骤4
  5. 鸡翅根上色后,倒入适量可乐。中火慢炖。

    百吃不厌的可乐鸡翅根的做法 步骤5
  6. 耐心等待美味阶段~??

    百吃不厌的可乐鸡翅根的做法 步骤6
  7. 等待收汁阶段要时不时翻面,防止鸡翅根糊锅底。等待汤汁差不多收完就可出锅。

    百吃不厌的可乐鸡翅根的做法 步骤7
  8. 出锅!有条件的撒点芝麻摆盘装饰一下~????一道超级美味的硬菜就完成了✅

    百吃不厌的可乐鸡翅根的做法 步骤8