儿童版酸奶味炸油饼
用料
面粉 | |
盐 | |
酵母 | |
鸡蛋 | |
酸奶 | |
黄油 | |
油 |
儿童版酸奶味炸油饼的做法
面粉根据人数放,根据感觉放
5克酵母放温水化开
面粉里加入一个鸡蛋,少量盐
酸奶半瓶
全搅拌在一起,用勺子搅拌就可以,不用上手,我放的水比较多所以有点稠,但是不耽误醒发
头一天晚上放到冰箱里醒发即可
准备一块黄油化开,第二天拿出醒发好的面搅拌在里面
搅拌好的面我直接倒在了面案上,其实可以在盆里,不用倒出,我调的比较稠,所以用勺子挖着炸
起锅烧油,带油开了,用俩个勺子挖下,放到油锅里
炸至金黄就可以出锅了
最后炸完,娃干掉好几个
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