手工芋头饼
上周末走绿道,去菜地现挖的荔浦芋头,用来焖排骨,吃之后一直觉得芋头很香,今天周末,来尝试芋头新吃法。
用料
芋头 | 1个 |
牛奶 | 1盒 |
油 | 少许 |
手工芋头饼的做法
芋头切薄片,大火蒸12-15分钟左右
蒸好的芋头,香味十足
用汤匙把芋头压成泥状
加入纯牛奶?,量可以根据芋头的多少调整。加入牛奶后的芋头香味十足。
我这次牛奶加少了,有点干。
喜欢甜的朋友,再加一些炼奶口感更好。饺子皮铺开,加入芋头泥。再加一张饺子皮。四周封口沾水粘合起来。
再用擀面杖轻轻压平。
这个是用2张饺子皮做的成品。
用一张饺子皮也可以做,做成圆形。可以自己试试。用平底锅加热,放少量油,煎15秒左右,换一面。两面金黄色就可以。
哈哈,可以吃起来
外香脆,里粉粉滴,芋头加奶的香味在香煎以后,更让人更加喜欢?
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