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春日家常小炒｜菠菜炒豆皮胡萝卜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:57 • 阅读：7926
阳春三月，菠菜正鲜嫩，
搭配豆皮和胡萝卜来做一道营养又美味的家常小炒。
简单、快手，好吃还不容易长肉肉?

用料

菠菜250克
豆皮100克
胡萝卜1根
蒜头4瓣
食用油2-3大匙
盐1小匙
蚝油1大匙
糖1小匙

春日家常小炒｜菠菜炒豆皮胡萝卜的做法

  1. 把需要的食材处理一下：菠菜用清水冲洗干净；胡萝卜洗净切细丝；豆皮切细丝；蒜头去皮切末

    春日家常小炒｜菠菜炒豆皮胡萝卜的做法 步骤1

  2. 菠菜放入沸水中汆烫一下去草酸，快速过凉后切成寸段备用

    春日家常小炒｜菠菜炒豆皮胡萝卜的做法 步骤2

  3. 豆皮也放入沸水中汆烫一下去豆腥气

    春日家常小炒｜菠菜炒豆皮胡萝卜的做法 步骤3

  4. 锅中倒油烧热爆香蒜末

    春日家常小炒｜菠菜炒豆皮胡萝卜的做法 步骤4

  5. 放入胡萝卜丝翻炒变软

    春日家常小炒｜菠菜炒豆皮胡萝卜的做法 步骤5

  6. 再放入豆皮丝翻炒一下

    春日家常小炒｜菠菜炒豆皮胡萝卜的做法 步骤6

  7. 加入调味料翻炒均匀

    春日家常小炒｜菠菜炒豆皮胡萝卜的做法 步骤7

  8. 最后放入菠菜

    春日家常小炒｜菠菜炒豆皮胡萝卜的做法 步骤8

  9. 再次翻炒均匀即可出锅

    春日家常小炒｜菠菜炒豆皮胡萝卜的做法 步骤9

  10. 一道营养又美味的快手小炒就可以上桌啦~
    鲜嫩可口有饱足感，好吃还不容易长肉肉?

    春日家常小炒｜菠菜炒豆皮胡萝卜的做法 步骤10
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